Lebensmittel für die frühe Kindheit (Nahrungsnahrung, Babynahrung und Babynahrung) enthalten organische Materialien, die empfindlich auf Umweltbedingungen reagieren. Eine großartige Lösung, um dieses Problem zu lösen, sind unsere Wärmeisolatoren für Paletten und unsere Thermoabdeckungen für Kartons (Box Liner).

Richtige Temperatur beim Transport von Babynahrung

Dehydrierte Lebensmittel wie Milchpulver und Babynahrung sind recht temperaturbeständig. Allerdings können Gläser und Gläser mit Gemüse und Fleisch bei hohen Temperaturen über einen längeren Zeitraum verderben.

Im Jahr 2015 führten Forscher der Lebensmittelchemie an der Universität La Sapienza in Rom die Studie „Säuglingsmilchnahrung“ durch: „Auswirkung der Lagerbedingungen auf die Stabilität von Pulverprodukten gegen Autoxidation.“

Die Studien zeigten die gute Stabilität dieser Produkte gegen Autoxidation, wenn sie ein Jahr bei 20 °C, drei Monate bei 40 °C oder zwei Wochen bei 55 °C gelagert wurden, sofern sie perfekt versiegelt waren (es wurden gefährliche Werte festgestellt). in Proben, die drei Wochen lang offen bei 28°C gelagert wurden).

Proben kommerzieller Babynahrung auf Fruchtbasis, die unter gekühlten Bedingungen (4 °C) und bei Raumtemperatur (20 °C) gelagert wurden, wiesen im Vergleich zur Temperaturerhöhungsbehandlung (40 °C und 60 °C) die höchste Qualität und maximale Nährstoffstabilität auf °C).

Unter Berücksichtigung der bisherigen Studien können wir sagen, dass die ideale Lagertemperatur beim Transport von Babynahrung bei hydratisierten Produkten im Bereich zwischen 4 °C und 20 °C liegt, bei dehydrierten Produkten kann sie etwas höher liegen.

Luftfeuchtigkeit und Sonneneinstrahlung beim Transport von Babynahrung

Sowohl dehydrierte Säuglingsanfangsnahrung als auch Gläser sollten in einer trockenen Umgebung und vor Sonnenlicht geschützt transportiert werden.

Dehydrierte Lebensmittel sind stark hygroskopisch, was bedeutet, dass sie sehr leicht Feuchtigkeit aufnehmen. Eine mögliche Aufnahme von Wasser würde dessen Konservierungskapazität drastisch verringern und die bakterielle Kontamination erhöhen.

Bei hydratisierter Babynahrung begünstigen eine hohe Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur nahe 30 °C die Vermehrung von bakteriellen oder pilzlichen Mikroorganismen.

Sonnenstrahlung beeinflusst Omega-3-Öle und antioxidative Pflanzenextrakte. Jedes Produkt, das aktive, lebende Inhaltsstoffe enthält, sollte für eine maximale Wirkung bei kühleren Temperaturen und an dunklen Orten gelagert werden.

Isotherme Lösungen für den Transport von Babynahrung

Sowohl beim See- als auch beim Lufttransport können Temperatur und Luftfeuchtigkeit stark schwanken und die Qualität des Produkts beeinflussen. Ein Beispiel für diesen Umstand ist, wenn die Palette auf der Landebahn platziert wird (hohe Umgebungstemperatur), bevor sie in den Frachtraum des Flugzeugs verladen wird (niedrige Temperatur).

In diesem Fall hilft der Einsatz von Embacover, unserer Wärmedämmung für Paletten, die Temperatur aufrechtzuerhalten und äußere Wärmeeinstrahlung außerhalb der Kammern abzuwehren p>

Bei Fahrten von mehr als 24 Stunden empfehlen wir die Unterbringung von Kältespeichern in der Palettenabdeckung. Die Kältespeicher sind immer trocken und tragen dazu bei, niedrige Temperaturen aufrechtzuerhalten, ohne die relativen Luftfeuchtigkeitsbedingungen zu verändern.

Sowohl Embacover für palettierte Ladungen als auch die Thermoabdeckungen für Kartons (Box Liner) bieten ähnliche Vorteile:

• Wärmeschutz: kontrollierte und optimale Temperatur für Ihre Sendungen.
• Feuchtigkeitsschutz: isoliert den Container vor Regen und reduziert die relative Luftfeuchtigkeit der Ladung.
• Isolierung von Gerüchen und Schmutz: Einwegabdeckung, die die Übertragung von Gerüchen und das anschließende Waschen des Behälters verhindert.
• Einfache Installation.
• Wirtschaftlich / Kostenreduzierung.

Wenn Sie weitere Informationen zum Verpacken und Transportieren von Babynahrung wünschen, wenden Sie sich an unsere Experten, um die beste Lösung zu finden.