Con le coperte termiche Embatuff, pesce fresco e frutti di mare vivi, prodotti deperibili, necessitano di consegne rapide in condizioni di temperatura e umidità controllate.
Imballaggi per il trasporto di frutti di mare vivi e pesce fresco
L’importanza dell’imballaggio nel trasporto di frutti di mare vivi e pesce fresco è fondamentale. Da un lato deve garantire il mantenimento della catena del freddo (tra 0 e 5 °C) e dall'altro mantenere un'umidità adeguata forti> condizioni.
Nel trasporto aereo saranno accettati solo contenitori stagni, poiché le fuoriuscite di liquidi possono danneggiare la struttura e i sistemi dell'aeromobile. Gli accumulatori di freddo flessibili sono un'opzione migliore del ghiaccio poiché rimangono sempre asciutti e mantengono la temperatura ottimale.
In termini generali, le istruzioni da seguire quando si confezionano frutti di mare vivi e pesce fresco sarebbero le seguenti:
- Le merci che possono perdere liquidi devono essere contenute in un sacchetto di plastica, aperto nel caso dei frutti di mare e chiuso nel caso del pesce.
- Questa borsa andrà all'interno di una scatola di poliuretano isotermico o polistirolo espanso di circa 20 mm. di spessore se il peso della scatola non supera i 30 kg.
- Posizionare l'accumulatore di freddo flessibile all'interno della scatola isotermica e posizionarvi sopra un foglio di schiuma. Il prodotto viene poi posto avvolto in carta plastificata o carta speciale per frutti di mare inumidita con acqua di mare.
- Rivestire quindi con un altro foglio di schiuma e sopra un secondo accumulatore di freddo flessibile. In questo modo il prodotto viaggia refrigerato senza entrare in contatto diretto con fonti fredde. Nel caso dei bivalvi, vengono inseriti in una rete speciale per la loro conservazione ottimale.
- Chiudi la scatola isotermica e posizionala all'interno di un altro sacchetto di plastica per evitare possibili fuoriuscite.
- Inserisci il tutto all'interno di una scatola di cartone rinforzata con un foglio di plastica. A partire dai 20 kg di peso verranno utilizzate scatole a doppia gola.
- Tutti i pacchi devono essere etichettati come alimenti e merci deperibili, nonché con etichette di posizione. Saranno chiaramente contrassegnati con il nome e l'indirizzo del destinatario e il numero di telefono del mittente
Embacover, soluzione extra isotermica per il trasporto di frutti di mare e pesce
Sebbene le scatole isotermiche e gli accumulatori di freddo flessibili ci aiutino a mantenere la temperatura ottimale, non sono immuni alle sbalzi di temperatura esterna durante il trasporto.
Ad esempio, nel trasporto aereo i punti più caldi sono le piste degli aeroporti, poiché il trasporto è refrigerato.
In questo caso, l'uso di Embacover, il nostro isolante isotermico per prodotti pallettizzati, aiuta a mantenere la temperatura dell'accumulatore di freddo flessibile e a respingere l'irradiazione termica esterna quando è all'esterno fotocamere.
Sia Embacover per carichi pallettizzati che le coperture isotermiche per scatole (box liner) offrono vantaggi simili:
- Temperatura controllata e ottimale per le vostre spedizioni.
- Copertura monouso che impedisce la trasmissione di odori e il successivo lavaggio del contenitore.
- Installazione semplice.
- Riduzione economica/costi.
Se desideri maggiori informazioni sull'imballaggio durante il trasporto di frutti di mare vivi e pesce fresco, consulta i nostri esperti per consigliarti la soluzione migliore.
